Lo studio tecnico Geom. Giovanni Scivoletto oper dal 2007 e si occupa principalmente di topografia, progettazione architettonica, direzione lavori, coordinatore sicurezza, consulenza tecnica d'ufficio presso il tribunale di Ragusa e consulenza tecnica di parte.
Nel 2015 l'Impresa edile Geom. Giovanni Scivoletto viene iscritta nel registro delle imprese di Ragusa e opera tutt'ora nel campo delle costruzioni, del restauro e del completamento e finitura di edifici.